Такой десерт не навредит фигуре и здоровью, поскольку он диетический и содержит три ингредиента – яйца, творог и заменитель сахара.
Чтоб приготовить запеканку, стоит выбрать мягкий, напоминающий пасту творог без жира. Для тех, кто не соблюдает строгую диету, можно выбрать сахар, а не его заменитель.
Составляющие:

• 8 яичных белков
• 4 яичных желтка
• 300 грамм творога
• сахар или заменитель сахара — по желанию

Рецепт:
1.Разделите яйца на белки и желтки.
2. Белки взбейте, пока не выйдет достаточно густая масса.
3. Желтки, творог и сахар или заменитель сахара хорошенько взбейте.
4. Смешайте получившиеся массы вместе и мешайте до однородности.
5. Переложите в стеклянную форму. Лучше выбирайте высокую емкость, рассчитывая на поднятие массы в несколько раз при выпекании.
6. Запекать в нагретой до 180 градусов печке от получаса до сорока минут. После выключения необходимо дать блюду побыть в духовке еще пять минут.
7. После того как вы достанете запеканку, охладите ее. Она должна слегка осесть.