Юлия Кубрак и проект «Люди Счастье Пироги»

Julia Kubrak and the project "People Happiness Pies"
Как обладательнице кулинарного таланта удалось превратить собственное увлечение выпекать что-то вкусное в бизнес? Читайте и вдохновляйтесь ее примером.

В двадцатилетнем возрасте ни о какой стабильности в ее жизни и речь не шла, вокруг она видела сплошные возможности и пути развития. С университетом физического воспитания девушка рассталась, так и не получив диплом — поняла, что хочет стать дизайнером рекламы. Поэтому следующим ее шагом было поступление в Институт искусств. Доучиться здесь тоже не вышло — она одержала победу на конкурсе дизайна этикетки одежды Гапчука для мужчин, после которого получила предложение на работу в этой же сфере.

Близкий человек, разглядевший потенциал в ее хобби, смог подтолкнуть Юлию к открытию собственного дела. Она давно хотела начать свой бизнес, была уверена в своих силах, оставалось только определиться и выбрать подходящий вариант. Ушло немало времени, пока девушка поняла, что выпекание вкусностей (чем занималась около двух лет) дается ей лучше всего и делает ее счастливой. Именно такое приятное занятие она и решила превратить в бизнес. С этого момента начались вечерние интересные обсуждения с мозговыми штурмами, генерацией идей и первыми активными шагами.

Стартовым капиталом послужили ее личные сбережения в 4000-7000 гривен, поскольку почти все необходимые инструменты, кастрюльки и формочки у нее уже имелись. Средства понадобились только, чтоб приобрести коробки, разнообразные расходные материалы, визитки и недостающую утварь.

Главной трудностью первого года работы стало разобраться во всех тонкостях ведения бизнеса и раскрутка пекарни. На данный момент Юлия даже взяла в проект двух партнеров, направляющих бизнес в правильное и эффективное русло. И месяца не прошло, как бизнес окупился.

В работе руководствуется девизом: «Чувственно-вкусная выпечка, где каждый продукт полезный и натуральный, благодаря чему люди становятся счастливыми». Для своей аудитории на каждой коробке оставляют два сообщения — доверяйте себе, а также возможно все.

Проект отражает характер и образ мышления Юлии, благодаря ему она самовыражается и реализовывается. В результате ее стремления идти собственным путем, искренности и творчества с душой — проект получился таким уникальным и особенным.

Вдохновение она старается находить в любом повседневном деле. Стремится быть активной, не сидит сложа руки, а пробует и делает.

Со стрессом борется прогулками в лесу.

Каждое новое утро у нее отличается от предыдущих, однако всегда просыпается в 8.00, выполняет зарядку, пьет кофе, завтракает и нежится со своей кошкой.

Ее день заканчивается ближе к полуночи. Конечно, бывают и периоды наплыва заказов, когда соблюдать привычный режим становится просто нереально, а на сон остается всего три часа. Такой опыт научил девушку брать только посильное к выполнению количество заказов, для сохранения здоровья и возможности выспаться.

Трудности Юлия воспринимает как возможный рост и развитие, поэтому у нее получается сохранять гармонию даже в напряженных моментах жизни.

Родных и близких ставит на первое место, для них время найдется всегда. Считает, что если на личном фронте все хорошо, — и бизнес будет успешным.

Запись опубликована 03 июл 2018г в рубрике Люди

Сейчас читают