Традиционно 6 января 2019 каждая хозяйка будет готовить рождественский стол, на котором почетное место принадлежит куте. Мы делимся рецептом главного угощения к празднику. Ведь начинать Святую вечерю у православных христиан принято с традиционной кутьи, собравшись всей семьей за большим столом.

Ингредиенты:

• пшеница — 400 грамм
• мак — 120 грамм
• фундук с грецким орехом — 120 грамм
• мед 20-30 миллилитров
• узвар — 200 миллилитров
• изюм — 90 грамм
• курага — 90 грамм.

Рецепт:

1. Промыв пшеницу, залей ее водой и оставь отмокать на пару часов.
2. Два-три часа вари пшеницу на небольшом огне.
3. Мак залей кипятком на полчаса. Слив воду, следует растереть мак, пока не появятся белые прожилки.
4. В пшеницу для сладости необходимо добавить мед.
5. Грецкий орех и фундук отправь в духовку подсушить.
6. Курагу с изюмом нужно залить горячей водой и оставить на четверть часа. Курагу измельчить.
7. Смешай кашу с орехами и сухофруктами, а при подаче добавь немного узвара.