Куриное мясо отлично сочетается с овощами, кроме того, такое блюдо сытное и одновременно диетическое. Если хотите придать мясу особый вкус, воспользуйтесь йогуртовым маринадом.
Составляющие:

• Мясо курицы 1.5 килограмма
• Цветная капуста 1 килограмм
• Репчатый лук 3 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Йогурт (сметана) 300 грамм
• Хмели-сунели 5-10 грамм
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Рецепт:
1.Нарежьте мясо небольшими одинаковыми кусочками.
2.Разломайте капусту на небольшие соцветия.
3.Нарежьте лук кольцами, и перец дольками потоньше.
4.Добавьте к йогурту соль с перцем, хмели-сунели и лук.
5.Залейте маринадом мясо на 35 минут.
6.Температура в духовке должна быть 200 С. Выложите овощи с курицей в форму и хорошо перемешайте.
7.Запекайте около трети часа.
8.Выньте из духовки, полейте выделившимся соком и выпекайте еще четверть часа.
9.После выключения духовки, накройте форму фольгой, и дайте овощам дойти 15 минут.