Какая из круп заслуживает на звание лучшей, и какую обязательно нужно добавить в свое меню и по каким причинам?
Врачами-диетологами выделены самые полезные крупы, рекомендованные к регулярному употреблению взрослого, и ребенка. Какими полезными свойствами они наделены? Читайте в материале.
Рейтинг самых полезных каш
1.Гречка
Жители некоторых стран ни разу не слышали о существовании этой наиболее полезной крупы. Зато нам с вами несказанно повезло, поскольку можем в любое время года потреблять столь ценную кашу в пищу. Удивительный и одновременно парадоксальный факт: местное население Индии (которая является родиной “черного риса“) на сегодняшний день практически не ест гречиху. В чем же прелесть уникальной гречки? Она богата железом, белком и клетчаткой. Желающим похудеть, а также приверженцам здорового образа жизни непременно стоит ввести ее в свой дневной рацион.
2.Овсянка
По поводу овсянки существует множество как положительных, так и отрицательных мнений. Все до банальности просто — она может быть и полезной, и вредной, в зависимости от способа ее обработки. Так, эксперты рекомендуют отказаться от овсянки быстрого приготовления, поскольку содержащееся в ней избыточное количество крахмала при распаде превращается в сахар, избыток которого наносит вред поджелудочной железе, провоцирует диабет и жировые отложения. Зато весьма полезной будет каша, которую необходимо варить перед употреблением минимум 5-10 минут. Те, кто предпочитает завтракать овсянкой, могут похвастаться отличным пищеварением. Потребление этой каши гарантирует насыщение вашего организма жизненно важными элементами, а если добавить немного фруктов и орехов – можно еще и получить вкусовое удовольствие.
3.Перловка
Для производства перловки необходим ячмень, который является одним из древнейших культивируемых на нашей планете растений. Перловку обожали римские гладиаторы. Данную кашу считают очень полезной для здоровья: она очень похожа на гречку, содержит такое же количество железа с белком и клетчаткой.
Так, в вашем распоряжении три самые ценные каши, которые можно кушать хоть каждый день и быть здоровыми!
